1. Giống và chủng loại của Nho rượu Kyoho Hàn Quốc
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc (hay còn gọi nho đen Kyoho) là giống nho của Nhật từ năm 1946 và rất phổ biến ở Nhật Bản, Hàn Quốc những năm gần đây (tương tự dòng nho xanh mẫu đơn Shine Muscat Hàn Quốc).
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc quả tròn, vỏ dầy, rất dễ bóc vỏ, có hạt và rất ngọt, thơm mùi rượu.
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc là giống lai chéo giữa giống nho Mỹ Ishiharawase và giống nho châu Âu Centennial. Cái tên Kyoho nghĩa là “vĩ đại” hay “ngọn núi lớn” đúng với kích thước khá lớn của quả nho giống này.
– Mặc dù Nho Kyoho Hàn Quốc lần đầu tiên được sản xuất vào năm 1937 nhưng phải đến năm 1946 nó mới có tên thương mại chính thức như ngày nay.
– Hiện nay nho đen Kyoho được trồng nhiều ở Hàn Quốc, đặc biệt tại đây người ta trồng theo phương pháp hữu cơ, hoàn toàn trồng trong nhà kính nên nho rất sạch, rất thơm ngon và có mùi vị đặc biệt.
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc có quả tròn, vỏ dầy, rất dễ bóc vỏ, có 1-2 hạt và rất ngọt, thơm mùi rượu ( chất lượng gần tương đương Nho Rượu Kyoho Nhật Bản).
2. Xuất xứ và mùa vụ nho rượu Kyoho Hàn Quốc
– Xuất xứ: Hàn Quốc
– Mùa vụ: tháng 8 đến tháng 10 hàng năm.
3. Giá trị dinh dưỡng
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc cung cấp nhiều chất chống oxi hóa rất tốt cho tim mạch, huyết áp cao. Chúng cũng rất tốt cho mắt, não và trí nhớ.
– Vỏ nho rất tốt cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, có tác dụng thải độc tố… Hàm lượng resveratrol trong vỏ nho phong phú hơn trong thịt và hạt nho, đồng thời có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
– Ăn nho thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp nhanh phục hồi đối với những người bị thiếu máu kinh niên, những bệnh nhân bị huyết áp cao, viêm phế quản, gout, viêm dạ dày và táo bón.
Thông tin chi tiết liên hệ: 0963899499
4. Lưu ý bảo quản nho rượu Kyoho Hàn Quốc
– Nho rượu Kyoho Hàn Quốc không tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên nho chỉ được thu hoạch khi chín. Lúc này nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng nên cần nhẹ tay trong quá trình thu hái.
– Cách bảo quản nho tốt nhất: để nho chưa rửa vào trong tủ lạnh (ở nhiệt độ từ 0-4 độ C) để không làm đi lớp phấn phủ tự nhiên của quả nho. Chỉ nên rửa nho trước khi ăn tươi hoặc chế biến món ăn.
– Có hai cách thưởng thức Nho đen Kyoho: dùng ăn ngay như một món tráng miệng hoặc bỏ vỏ, bỏ hạt và ép lấy nước như một loại cocktail.